日式寿司做法分享

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  3.把手洗干净!!!然后湿手团饭团(一定是湿手,不然米饭会粘手),大约4.5.6公分左右长,2或3公分宽,2或3公分高,团的结实点比较好吃,而且不会散。(具体尺寸根据个人爱好吧,有喜欢又长又粗的,哈哈哈[阴险]) 备注:本身伴汁伴好的饭就特别香甜,大家有空花20分钟可以做一下,基本上6个左右能吃饱。劝你别用白饭做,你肯定吃不下几个。[哈哈][哈哈][哈哈][互粉][互粉][互粉] 1.做个伴汁,大约需要一勺白糖一勺盐(个人感觉这种汁,糖可以正常放,盐最好比糖少点),然后5勺白醋(别放米醋陈醋),其他类果醋可以10勺以内。最后加一两勺凉白开(信我的,比较符合中国人口味),搅拌开,如果还剩少许盐和糖也没事。 4.把生鱼片(图是鲷鱼,便宜口感也不错,也可用三文鱼或其他,一定选购超市新鲜的生鲜)按压在饭团上,有时会贴不住,不要紧,放上就行了。辣子鸡丁家常版麻辣鲜香制作简单又方便。 2.两碗左右的饭(各个家庭的碗不一样,大约公共场所一次性纸杯四五碗左右的份量,是蒸熟后米饭的分量,可别是生米五六杯,那蒸出来,哈哈),与之前的伴汁充分混合。最好是蒸好的饭凉到4.5十度,太凉会不粘,太热没法做。 普及一下,日本寿司和韩国紫菜包饭完全是两码事。这是本人纯手工制作的寿司。那个圆圆的,紫菜包米饭包各种夹心的是韩国紫菜包饭。福利一下制作方法,好玩又好吃[嘘]

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